栃木のレイコさんの家へあそびに行きました!
広〜い古〜い民家にて
お手製の玄米菜食をいただきました。
エシャロットに黒豆の味噌、きぬさやのバター炒め
まびきした大根のごまあえ、おかひじきとあぶらげのエスニック風炒め
若竹のごはん、お味噌汁などなど・・・
いろんな野菜を畑で作ってます。感動…
そしてレイコさんちの畑で採れた野菜を
山盛りいただいて帰ってきました。
あと玄米酒粕というのもいただいたのですが
これが野菜の炒め物にいれると
コクが出てメチャうまい!
そして翌日さっそく圧力鍋を注文しました!
これだと玄米を前の晩から浸けておかなくても
炊けるんだって!!!
もっと早く気がつきたかった(笑)
広〜い古〜い民家にて
お手製の玄米菜食をいただきました。
エシャロットに黒豆の味噌、きぬさやのバター炒め
まびきした大根のごまあえ、おかひじきとあぶらげのエスニック風炒め
若竹のごはん、お味噌汁などなど・・・
いろんな野菜を畑で作ってます。感動…
そしてレイコさんちの畑で採れた野菜を
山盛りいただいて帰ってきました。
あと玄米酒粕というのもいただいたのですが
これが野菜の炒め物にいれると
コクが出てメチャうまい!
そして翌日さっそく圧力鍋を注文しました!
これだと玄米を前の晩から浸けておかなくても
炊けるんだって!!!
もっと早く気がつきたかった(笑)